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2009年3月 5日 (木)

クレーム=ありがとうございます。

クレームwobbly

色々なクレームがあります。

料理遅いとか、席狭い、他数えたらいっぱいあります。

正直、やったらあかん事ばっかりなんですが…

たまに、それは違うでしょうwobblyってな事もあるんですが…。

でも すべてのクレームに対してshineありがとうございますshine

お客さんに喜んでもらうのが僕らの仕事。

そのお客様の声の一つがクレーム。

その声に対してお客様目線になるか、それともお店目線になるか

僕はただそれだけだと思う。

少しでもお店目線が入ると言い訳や愚痴がでるdown

でも、完全にお客様目線だと反省と目標とやる気がでる。

結果は全く別もんsign03

お店目線は全く伸びないしお客様目線は無限にのびるshine

たったひとつのクレームでここまで変わるsign03

いや、変えられるんじゃないかなぁhappy01

確かにクレームを出してしまったお客様には申し訳ない。

でも、次は大丈夫やろって思ってもらえたり、逆にクレーム

言ってよかったって思える位何かしてあげられるのは僕らにしかできんし

昔 大将に クレームは最大のチャンスやって言われた。

やっと完璧に理解できるまで頭柔らかくなりましたよぉhappy01

仕事(指導)も一緒やねぇ。

教える側じゃなく教えてもらう側目線が大事sign03

ますます 伸ばしまっせsign03

人間力shinesign03

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